간편한 한 상! 참기름 김치볶음밥과 부대찌개 끓이는 법

오늘의 메뉴: 간편하게 즐기는 한 상 요리

바쁜 일상 속에서도 집에서 푸짐하고 따뜻한 한 끼를 즐기고 싶은 순간이 있습니다. 오늘은 간단한 재료와 조리법만으로도 풍성하게 만들 수 있는 참기름 김치볶음밥과 부대찌개 끓이는 법을 소개합니다.


참기름 김치볶음밥 만들기

준비 재료

재료
1공기
잘 익은 김치 1/2컵
대파 약간
다진 마늘 1작은술
햄 또는 스팸 1/4컵
참기름 1큰술
간장 1작은술
깨소금 약간

만드는 방법

  1. 팬에 참기름을 두르고 대파와 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.
  2. 김치와 햄을 넣고 중불에서 3분간 볶습니다.
  3. 밥을 넣고 잘 풀어가며 함께 볶은 후, 간장으로 간을 맞춥니다.
  4. 마무리로 참기름 한 방울과 깨소금을 뿌려 고소함을 더합니다.

참기름을 마지막에 한 번 더 넣어주면 더욱 풍미 깊은 김치볶음밥이 완성됩니다.


부대찌개 끓이는 법

준비 재료

재료
소시지 2개
스팸 1/4캔
김치 1컵
두부 1/4모
대파 1뿌리
라면사리 1개
육수 (멸치 or 다시마) 3컵
고춧가루 1큰술
고추장 1큰술
간장 1큰술
다진 마늘 1작은술

조리 방법

  1. 냄비에 김치, 소시지, 스팸을 넣고 고춧가루, 고추장, 간장, 마늘을 더한 후 고루 섞습니다.
  2. 육수를 붓고 중불에서 10분간 끓입니다.
  3. 두부, 대파를 넣고 추가로 5분간 더 끓입니다.
  4. 라면사리는 마지막에 넣고 3~4분만 끓여 마무리합니다.

매콤하고 진한 맛의 부대찌개는 김치볶음밥과 환상적인 조화를 이룹니다.


한 상 차리는 팁

  • 참기름 김치볶음밥과 부대찌개는 함께 먹으면 영양도 맛도 균형 잡힌 한끼가 됩니다.
  • 간단한 반찬(계란장조림, 오이무침 등)을 곁들이면 더욱 풍성한 한 상을 만들 수 있습니다.
  • 부대찌개는 전날 만들어 냉장 보관하면, 다음 날 더 깊은 맛이 살아납니다.

마무리하며

시간이 부족해도 맛있는 한 상이 가능합니다! 참기름 김치볶음밥과 부대찌개는 누구나 따라 할 수 있는 간편한 레시피이니 오늘 저녁에 꼭 한 번 도전해보세요. 향긋한 참기름 향과 푸짐한 국물 맛이 여러분의 식탁을 더욱 따뜻하게 만들어줄 것입니다.

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